静岡県御前崎市で日本茶の製造卸業を営われおられる法人が日本茶をとおして地域の情報を発信する基地として小売売店を改装するプロジェクトです。遠州で創業70年という歴史の中で厳選された商品がならび、遠州地域の食材でイートンスペースと茶葉を自分だけのブレンドで作れるスペースを設け、日本茶の馴染みのない若者やインバウンドの方にも、日本茶を身近に感じさせる様な、老舗の伝統・文化とモダンを組み合わせた時間を忘れさせてくれる居心地の良い空間を目指しました。